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Quintaine

Domaine Guillemot-Michel

Viré-Clessé - 2021 - Blanc

Quelle pureté !

31,00 €

3 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Cuvée historique du domaine (depuis 1985) elle fut l'unique cuvée jusqu’en 2014. Assemblage de 6ha sur 6,5ha de chardonnay vinifiés en cuves béton. Représentative de du terroir de Quintaine et du millésime. Bien que chaque millésime soit différent, on reconnaît le style du domaine dans les quatre typologies de millésimes, selon qu’ils soient chauds ou frais, humides ou secs. Millésime extrêmement gourmand à l’aromatique explosive, on y découvre de belles notes exotiques dues aux quelques grains nobles qui apparaissent souvent dans les grappes lorsque les vendanges se déroulent à l’automne. Pour autant, ce millésime est aussi frais que les précédents, avec une pointe minérale souvent remarquée. Un beau millésime classique, droit, élégant, floral, avec un joli potentiel ! Un domaine remarquable certifié bio depuis 1992, vinification naturelle.

Millésime
2021
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Chardonnay
Profil de vin
Minéral
Région
Bourgogne
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