Chateau Simian Jeu de Rolle VDF

Région :

Vallee du Rhone

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Chateau Simian

| Millésime :

2017

| Degré :

12°

Chateau Simian Jeu de Rolle VDF

Cépages : 100% Rolle (Vermentino)

Dégustation : Robe vert jaune clair. Nez intense floral aux notes de pomelo rose, de citron vert, de miel, de fleurs blanches avec une pointe de verveine. La bouche est gourmande, suave, relevée par une belle fraîcheur, une charmante acidité, sur des notes de zeste de citron et de frangipane, donnant un vin souple friand et frais.

Accompagnement: Apéritif - Tapas - Plats de coquillages (huitre)- Aiolï - Anchoiade - Paella - Bouillabaisse...

Vinification : Egrappage, foulage, pressurage pneumatique doux. Fermentation à 18/20°C durant 10 à 12 jours. 

Le Chateau Simian est situé en Provence, au pied du Massif d Uchaux, un domaine familial qui compte aujourd’hui 24 hectares de vignes en Chateauneuf du pape, en Massif d Uchaux, en Cotes du Rhone et en Vin de pays. Son propriétaire actuel, Jean-Pierre Serguier, héritier de 4 générations de vignerons, en recherche constante de la qualité, met tout en œuvre pour y arriver avec un travail en parfaite harmonie avec la nature. En biodynamie depuis 2008, certifié bio et demeter. Cette approche ainsi que le choix judicieux de 18 cépages nobles, et le savoir-faire du vigneron, contribuent à donner des vins d’une exceptionnelle qualité : équilibrés, riches en couleur et en arômes, avec des tanins soyeux… Plusieurs cuvées sont proposées sur notre site, aux rapport qualité prix toujours très intéressants.

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

vin blanc sec et fruité

| Garde :

3 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Moins de 7€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Antipasti,
Produits de la mer : Huîtres, Crustacés, Poissons en sauce, Poissons grillés,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés,
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