• Nouveauté
favorite_border Ajouter à mes favoris Supprimer de mes favoris

Veronnet Blanc

Domaine De Veronnet Corentin Houillon

Savoie - 2023 - Blanc

Equilibre de jacquère et d'altesse !

23,00 €

12 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Veronnet blanc est un vin blanc savoyard issu d’un assemblage de cépages traditionnels de la région — environ 53 % Jacquère et 47 % Altesse — cultivés sur des coteaux « molassiques », typiques de la zone de la Chautagne : des sols glaciaires et sablo-gréseux, qui assurent une belle minéralité et une acidité naturellement présente.

La vinification se fait de manière naturelle et sans additifs : vendanges manuelles, pressurage puis fermentation sans intrants, dans le respect de la philosophie « vin nature » du domaine. L’élevage s’opère simplement — en cuves, sur lies fines — sans filtration ni ajout de sulfites, afin de préserver la fraîcheur, la vivacité et l’expression du terroir.

À la dégustation, Veronnet blanc séduit par sa vivacité minérale, son acidité tonique et son profil aromatique délicat : agrumes, fleurs blanches, une touche saline ou pierre à fusil — une bouche légère, désaltérante, fraîche et revigorante, avec une finale nette et salivante.

Ce vin reflète ainsi la volonté de Corentin Houillon : produire un blanc de terroir, précis et aérien, fidèle aux caractéristiques de Chautagne, exprimant les cépages autochtones avec netteté et naturel !

Millésime
2023
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
11%
Contenance
75 cl
Cépage
Jacquère
Cépage
Altesse
Profil de vin
Minéral
Région
Savoie
Nouveau produit

Vin de la même région