- Nouveauté
Cépage très rare !
- Nouveauté
Epicé et floral !
La Mondeuse Noire de Jérémy Bricka est un vin rouge produit dans la région du Trièves, en Savoie. La Mondeuse Noire est un cépage emblématique de cette région, réputé pour produire des vins rouges corsés, aromatiques et ayant un très beau potentiel de garde.
Cette cuvée, issue d'un terroir exposé sud-est à une altitude de 585m, présente une palette aromatique riche, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise et la fraise, accompagnés de notes d'épices, de poivre et d'herbes. En bouche, il offre une structure tannique ferme mais élégante, avec une acidité vive et une belle longueur en finale. Vinification naturelle sans intrant de synthèse, à la vigne comme au chai. Levures indigènes et élevage en vieux fûts.
Ce vin rouge peut être un excellent compagnon pour une variété de plats, notamment les viandes grillées, les plats de gibier, les fromages affinés ou même les plats de cuisine régionale savoyarde. Sa polyvalence en fait un choix apprécié pour de nombreuses occasions.
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Cépage très rare !
Vin d'apéro et d'amis !
Chardonnay biodynamique du Bugey !
Fraicheur et légèreté !