Du fruit et une belle matière !
Les Monges Blanc
Domaine de la Mongestine
Coteaux d'Aix-en-Provence - 2021 - Blanc
Belle pureté dans ce blanc de Provence !
Assemblage de 25% de vermentino, 25% de clairette, 25% grenache blanc et 25% sauvignon blanc. Un très beau blanc accessible de Provence à la texture dense et charnue, fraiche et minérale. Non filtré, 1gr de soufre à la mise, fermentation malolactique réalisée . Nez marqué par la minéralité, le buis et les agrumes. La bouche se montre fine, tendue et pure. Sa belle minéralité lui donne un équilibre parfait !
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- Millésime
- 2021
- Couleur du vin
- Blanc
- Tx d'alcool
- 12.30
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Vermentino
- Cépage
- Clairette
- Cépage
- Grenache Blanc
- Cépage
- sauvignon blanc
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Provence
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