- Nouveauté
Un vin orange sicilien !
Du nouveau côté vin du monde !
La cuvée Pinotage de Little Lion Wines, présentée par Aurélien Petit, intrigue par sa rareté autant que par son origine.
Ce sont des vignes taillées en gobelets, franc de pied de 1978 de la montagne du Skurfberg à 500m d'altitude ! Le sol est constitué de grès décomposés, sablonneux.
La vinification suit l’approche minimaliste et peu interventionniste propre à Aurélien Petit, grappes entières, fermentation semi-carbonique puis pressurage 14 jours après !
Le vin offre une expression pure du Pinotage, avec des notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et une touche fumée.
Une curiosité à surveiller de près, entre esprit d’aventure et respect du vivant.
Un vin orange sicilien !
Immense et rare Barolo !
Immense et rare Barolo !
Original et rebelle !