- Nouveauté
Immense et rare Barolo !
- -15%
- Nouveauté
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Finesse et précision !
Le Vino di Confine Rosso du Domaine Gustinella est un vin libre et singulier, né sur les pentes de l’Etna, à la frontière des traditions et de l’expérimentation.
Issu majoritairement de Nerello Mascalese complété parfois de cépages oubliés ou rares du volcan, il provient de vieilles vignes enracinées dans des sols basaltiques riches et drainants, typiques de ce terroir extrême.
La vinification naturelle, sans intrants ni corrections, se fait en macération douce avec des fermentations spontanées et un élevage en cuves ou contenants neutres, permettant au vin de conserver sa pureté et sa tension.
À la dégustation, Vino di Confine séduit par son expression libre du Nerello : nez de fruits rouges frais, de fumée volcanique, de poivre blanc et d’herbes séchées ; bouche vive, structurée mais digeste, marquée par une belle minéralité et une finale épicée, presque saline.
Un vin d’altitude et de caractère, à la croisée des styles.
Immense et rare Barolo !
Trebbiano en amphore de terre cuite !
1 an de macération !
100% Roditis en Grèce !