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Matassa Mambo Sun

Région :

Languedoc-Roussillon

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Matassa

| Millésime :

2019

| Degré :

12°

Matassa Mambo Sun

 

Cépages : Grenache Blanc - Grenache Gris - Grenache Noir - Macabeu

Terroir : Schistes Rouges

Tom Lubbe, c’est avant tout une personnalité impressionnante, dont on ne sait pas si c’est la gentillesse ou le franc-parler qui va l’emporter. Ça va sans dire, c’est la même chose dans ses cuvées, et c’est exactement ce qui en fait des vins magnifiques. Y gouter, c’est le cercle infernal qui commence, puisqu’on voudra inévitablement y revenir, et que les flacons sont rares, parfois très rares

Originaire d’Afrique du Sud, la viticulture locale de l’époque ne lui laisse pas un souvenir impérissable, et l’exil s’impose. Il aboutira à Calce, d’abord au domaine Gauby, puis chez soi, modestement, sur la hauteur. Aujourd’hui encore, le Domaine Matassa est composé de petites parcelles de très vieilles vignes (Carignan, Grenaches, Maccabeu, Muscats...) entourées de garrigues. 15 hectares sont cultivées en utilisant des pratiques biodynamiques. Les vins ne voient pas d’additifs ou d’auxiliaires technologiques. Tom élabore ses vins sans ajout de soufre.

 

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Léger


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches, Rouges, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Antipasti,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés, Plats épicés,
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Unité - 28.90 € -
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