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Domaine Inebriati Nerei

Région :

Languedoc-Roussillon

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Inebriati

| Millésime :

2019

| Degré :

11°

Domaine Inebriati Nerei vdf


Cépage: 100% Ugni Blanc

Dégustation: Vendangé très tôt, cet ugni blanc 100% affiche 11.50 d'alcool et ce n'est pas pour nous déplaire ! Sans sulfites ajouté et non filtré. Vif et fruité !

Le domaine: Toutes les vignes sont conduites en agriculture biologique et biodynamique. Afin de lutter mécaniquement contre l'herbe et les diverses plantes qui ne demandent qu'à s'y épanouir, et aussi de favoriser la vie microbienne des sols, les vignes sont déchaussées au printemps puis labourées au moins deux fois avant l'été.
En outre, Victor et Hervé effectuent à la fin du mois de Juin un passage à la sape afin de nettoyer ce qui aurait pu échapper aux labours, en particulier dans l'inter-rang.

Leurs vins sont issus de la collaboration de Victor Beau, masseur-kinésithérapeuthe, et d'Hervé Guillard, maître de conférence en Automatique au Conservatoire National des Arts et Métiers à Paris.
Victor s'occupe beaucoup du travail de la vigne, et un peu de la vinification... Hervé fait l'inverse!

 

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Vif


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Charcuteries, Antipasti,
Produits de la mer : Huîtres, Crustacés, Saumon fumé, Poissons grillés,
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