Bières bio Mont d'or Bières bio Mont d'or Bières bio Mont d'or Bières bio Mont d'or
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Bières bio Mont d'or

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Alcools / Bières

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De par son côté convivial et chaleureux, la bière, soleil liquide, est la boisson alcoolisée la plus ancienne et la plus consommée au monde… Grand, petit, de gauche, de droite elle est un symbole de diversité. Cet Or liquide, paraissant simple dans sa conception, est beaucoup plus complexe qu’on ne le pense ; simple et complexe donc, faite de symbiose, d’équilibre, d’imbrications comme l’est aussi Dame Nature et notre Terre. Ce que le raisin est au vin, la céréale malté l’est à la bière… Rajouté à cela l’aspect terroir et c’est ainsi la sève de la terre, avec ses nuances de jaune or, blanc cassé, rubis ambré, cuivre profond, que nous retrouvons… Elle reflète les saisons qui passent, du sol quasi nu de l’hiver aux moissons dorés d’orge et de blé. [...]

C’est pour ces mêmes raisons que les bières de plaisir Bières Bio Mont d'or, sont produites de A à Z, en agriculture AB, de la céréale jusqu’à la bière, avec le maximum d’ingrédients de nos productions locales, en insistant sur la maîtrise et la traçabilité de cette production, transformation, puis distribution ainsi que la transparence pour les consom-acteurs.

Nous vous invitons à lire le texte complet, signé Pétrus, sur le site de Bières Bio Mont d'or : voir le site des Bières Bio des Monts d’Or

De par son côté convivial et chaleureux, la bière, soleil liquide, est la boisson alcoolisée la plus ancienne et la plus consommée au monde… Grand, petit, de gauche, de droite elle est un symbole de diversité. Cet Or liquide, paraissant simple dans sa conception, est beaucoup plus complexe qu’on ne le pense ; simple et complexe donc, faite de symbiose, d’équilibre, d’imbrications comme l’est aussi Dame Nature et notre Terre. Ce que le raisin est au vin, la céréale malté l’est à la bière… Rajouté à cela l’aspect terroir et c’est ainsi la sève de la terre, avec ses nuances de jaune or, blanc cassé, rubis ambré, cuivre profond, que nous retrouvons… Elle reflète les saisons qui passent, du sol quasi nu de l’hiver aux moissons dorés d’orge et de blé. [...]

C’est pour ces mêmes raisons que les bières de plaisir Bières Bio Mont d'or, sont produites de A à Z, en agriculture AB, de la céréale jusqu’à la bière, avec le maximum d’ingrédients de nos productions locales, en insistant sur la maîtrise et la traçabilité de cette production, transformation, puis distribution ainsi que la transparence pour les consom-acteurs.

Nous vous invitons à lire le texte complet, signé Pétrus, sur le site de Bières Bio Mont d'or : voir le site des Bières Bio des Monts d’Or

 

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