Domaine de La Bonne Tonne Beaujolais Blanc

Région :

Beaujolais

| Appellation :

Beaujolais

| Vigneron :

Domaine de la Bonne Tonne

| Millésime :

2017

| Degré :

13°

Domaine de La Bonne Tonne Beaujolais Blanc


Cépage: 100% Chardonnay

 

Dégustation: Ce vin aux arômes d’agrumes, sec et fruité conviendra parfaitement avec des fruits de mer ou un poulet à la crème. Cette cuvée issue de jeunes vignes est située sur la commune de Pizay sur des sols composés principalement d’argiles.

A boire dès à présent avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans. A servir à 15-16°C

 

Le domaine: Thomas Agatensi à la tête de ce discret mais réanmoins talentueux domaine de 4ha83 installé à Morgon depuis 7 génération, il est certifié en agriculture biologique depuis 2003!

Le vignoble est constitué de 3ha67 en appellation Morgon sur 3 climats : « Les Charmes » (terroir de granites ce qui donne un vin féminin, fruité et léger), « Grand Cras » (vins plus structurés avec beaucoup de fruit) et le plus célèbre climat de Morgon la « Côte du Py » (sol schisteux dont découlent des vins très structurés et charpentés). 60 ares sont également cultivés en appellation Beaujolais Blanc (cépage Chardonnay) et depuis tout récemment 56 ares de vigne en Appellation Régnié.

L'objectif du domaine de la Bonne Tonne en cours est de passer tout le domaine en certification Biodynamique !

Les vins produit sont droits, sincères, dotés d'une personnalité forte et soyeux !

bonnetonne.wordpress.com

 

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay


Caractéristiques de service

Température :

15

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

3 à 5 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches,
Produits de la mer : Huîtres, Crustacés,
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