Domaine des Pothiers La Chapelle Cote Roannaise

Région :

Vallee de la Loire

| Appellation :

Côte Roannaise

| Vigneron :

Domaine des Pothiers Romain Paire

| Millésime :

2018

| Degré :

13°

Domaine des Pothiers Côtes Roannaises La Chapelle

Dégustation : La Chapelle offre une belle robe rubis, avec un nez de fruits rouges se poursuivant sur les épices. La bouche est opulente et soyeuse, le fruit est très présent, les tanins fondus et élégants, pour finir sur une finale longue (arômes de réglisse) et minérale.

Cépage : Gamay Saint Romain

Terroir : Granitique (dacite) parcelle de 4 hectares située sur une butte à 520 mètres d’altitude

Vinification : VENDANGES Manuelles avec tri à la vigne. VINIFICATION 3/4 égrappée, macération de 18 jours, pigeages. ELEVAGE 11 mois en cuve tronconique bois et foudres. POTENTIEL DE GARDE Jusqu’à 10 ans

Le dmaine : À l’ombre des grandes appellations de la vallée de la Loire, Romain Paire et son domaine des Pothiers réinventent les vins de la Côte-Roannaise, notamment le gamay saint-romain et le pinot gris. À Villemontais, dans la Loire, Georges, son père, a développé son vignoble dans les années 70. Dès son arrivée en 2005, Romain remet à neuf la cave, convertit le vignoble à l’agriculture biologique et plante pour atteindre une dizaine d’hectares aujourd’hui. Grâce à l’excellent travail accompli, il affine l’expression de ses rouges et souligne l’identité du gamay saint-romain sur des terroirs granitiques nichés à 500 mètres d’altitude. Le Domaine des Pothiers a été élu "découverte de l'année" par La Revue des Vins de France en 2014 !

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

16

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge complexe et épicé

| Garde :

10 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Epicé


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Gibiers, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Salades, Quiches / Pizzas, Antipasti,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés, Plats épicés,
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