Dolia Grenache

Domaine Viret

Vin de France - 2015 - Rouge

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Vin rouge 100% Grenache de grande ampleur, avec une verticalité impressionnante. L'ampleur et la concentration des grands grenaches est au rendez-vous. Un vin hors catégorie. Vinification en Dolia (grande jarre en terre cuite) durant 12 mois. Fermentation et macération longue en grain entier, lui assurant une identité aromatique très originale. Élevage en Dolia puis un retour en cuve traditionnelle afin de préparer la mise en bouteille. Mise en bouteille 24 mois après la récolte, sans filtration et sans sulfite ajouté.

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Millésime
2015
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
16
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Profil de vin
Chaleureux
Région
Rhône sud
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