- Nouveauté
Très gourmand !
Sapide et gastronomique !
Parcellaire issue des cépages Marsanne et Roussanne, cultivés en biodynamie sur les hauteurs granitiques du nord de la Vallée du Rhône.
Ce vin blanc se distingue par son approche naturelle et son expression pure du terroir. La vinification, sans intrants et avec un minimum d’intervention, se fait en cuves ovoïdes ou en amphores pour préserver la fraîcheur, la tension et l’intégrité aromatique du fruit.
À la dégustation, il révèle un nez subtil de fleurs blanches, de poire et d'amande, suivi d'une bouche ample, saline, portée par une fine amertume qui prolonge la finale.
Le terroir, composé de sols granitiques peu profonds, confère au vin une belle minéralité et une structure ciselée, typique des blancs "d’altitude".
Une cuvée engagée, singulière, à la croisée du style de Barret : libre, précis, vivant !
Très gourmand !
Attention à la consigne d'achat à respecter pour ce produit !
Une 100% Syrah dont la réputation n'est plus à faire !