Benjamin Taillandier Laguzelle Rouge

Région :

Languedoc-Roussillon

| Appellation :

Minervois

| Vigneron :

Benjamin Taillandier

| Millésime :

2019

| Degré :

12°

Benjamin Taillandier Laguzelle Rouge



Le vin: Assemblée à 60% de Cinsault, 20% de Grenache et 20% de Carignan, ce vin issu de terroir de schiste et de sable sur sous-sol argilo-calcaire, a été élevé en cuve pendant une durée assez courte de 6 mois. Juste ce qu’il faut pour allier fraîcheur et gourmandise ! Surprenant de fraîcheur et de gourmandise, cette « Laguzelle » nous charme par son aromatique de fruits noirs, sa légèreté et sa facilité. Un vin de copains par excellence, qui accompagnera parfaitement vos tapas, charcuteries ibériques et volailles fermières rôties.

Cépages: 60% Cinsault 20% Cinsault 20% Grenache



Le domaineRien ne prédestinait Benjamin Taillandier à faire du vin. Fils de médecin « généraliste-acupuncteur », c’est par goût du vin – et du bon vin – qu’il s’embarque en 2002 dans un BTS de Viti-Oeno. Diplôme en poche, il part à Corbières et y croise la route de son futur mentor Jean-Baptiste Sénat. Il part ensuite travailler pendant 4 ans au Château de Cransac (Fronton) comme œnologue-chef ! Il retient de ces apprentissages ce qu’il ne veut pas faire : entre autres mécanisation à outrance et recours massif aux produits phytosanitaires.

27 ans, il s’installe seul à Caunes-Minervois. Il est à ce moment le seul vigneron à ne pas travailler avec la coopérative. Lui préfère choisir une autre voie : le travail, des sols sains, des raisins sains, des vendanges à la main et l’obtention du label bio.  Son domaine qui compte aujourd’hui 13 hectares est certifié bio en 2011.Encore un néo-vigneron dont les vins restent à l’image : pleins de jovialité et de générosité, des vins de copains, des vins vivants… Du coin des lèvres, du fond du verre, ils nous tannent pour une gorgée de plus, ils nous soufflent l’envie d’un apéro, ils nous donnent le goût du partage. Et pour Benjamin, il n’y a pas de doute : c’est ça le vrai Languedoc.

 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

16

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge fruité et léger

| Garde :

3 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges,
Apéros : Charcuteries,
Fromages : Chèvres sec,
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