Domaine de la Dourbie Marius blanc Languedoc AOP

Région :

Languedoc-Roussillon

| Appellation :

AOC Languedoc

| Vigneron :

Domaine de la Dourbie

| Millésime :

2015

| Degré :

13°

Domaine de la Dourbie Marius blanc Languedoc AOP

CépagesRoussanne 95 % / Terret Bourret 5 % (vignoble lové à 200 m d'altitude, au plein coeur de la garrigue, dans un vallon isolé profitant d'une exposition Nord Ouest et d'une composition de sols argilo-calcaires avec cailloutis)

Le vin : une robe jaune claire aux légers reflets verts. Un nez sur les fruits exotiques, abricots, fruits de la passion. Après une attaque souple la bouche se révèle fraîche et gourmande avec, en finale, des notes d’agrumes.

Vinif : Conduite de la vigne : agriculture biologique, labour, désherbage mécanique, taille courte en cordon de Royat, ébourgeonnage. Vendanges manuelles, tri manuel du raisin sur table. Vinification : biologique - pressurage direct, grappes entières, débourbage naturel à froid (48 h), fermentation naturelle par levures indigènes, contrôle des températures (18-20°), faible dosage en S02

Le domaine : Identité, terroir, authenticité sont les mots qui résonnent à la découverte du Domaine et des cuvées. Véritable philosophie qui combine culture biologique, vendanges manuelles, petits rendements et méthodes de vinification traditionnelles tout cela dans la passion de produire des vins authentiques au caractère unique. 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

12

| Carrafage :

| Style :

Vin blanc fruité

| Garde :

8 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Entre 7 et 10€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Salades, Quiches / Pizzas,
Produits de la mer : Poissons en sauce,
Plats Cuisinés : Plats épicés,
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