La Croix De Bébian

Prieuré De Saint Jean De Bébian

Languedoc - 2021 - Rouge

Un équilibre parfait !

13,90 €

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PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Infusion légère de 70% de Grenache et de 30% de Mourvèdre. Nez très aromatique de fruits rouges, de cassis, de cacao et d’olives noires. La bouche est parfaitement équilibrée, tanins souples et soyeux, finale fruitée et longue avec une touche de minéralité !

Terroir aride et caillouteux, calcaires et argilo-calcaires du Villafranchien, basalte, argilo-gréseux (galets de grès et de quartz), argilo-siliceux (marbre). Biodynamie. Vendanges manuelles en cagettes de 15 à 20 kg. Passage sur table de tri. Travail par gravité, élevage 6 mois en cuve béton. Sans sulfites ajoutés, levures indigènes, non collé, non filtré. Conservation jusqu'à 5 ans.

Accord mets vins: grillades aux sarments, sardines, agneau, bœuf et également volailles. Les pâtes à base de poisson, viande, tomate et herbes aromatiques et tous les gratins.

Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Grenache
Cépage
Mourvèdre
Profil de vin
Gourmand
Région
Languedoc