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Domaine Labet

Vin issu de raisins passerillés - 2009 - Sucré

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Domaine Labet Les Parcelles Rares

Chardonnay, Savagnin et Ploussard issus de sélection massales (vieilles vignes). Séchage naturel sur pailles pendant 4 mois et demi suivi d'un élevage en fûts ancien pendant8 ans ! Un vin rare et confidentiel pour amateur éclairé ! Potentiel de garde presque infini !

Un long séchage, une concentration en sucre importante, une vinification naturelle avec les levures indigènes.

375 ml

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Millésime
2009
Couleur du vin
Sucré
Tx d'alcool
8.00
Contenance
35 cl
Cépage
Chardonnay
Cépage
Savagnin
Cépage
Poulsard
Profil de vin
Fruité
Région
Jura
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