Beaujolais - Certification bio Nature et Progrès

La micro-brasserie artisanale L'affoleuse a été créée en mars 2009. Ce brasseur artisanal propose des bières artisanales bio (mention Nature et Progrès) brassée à la main dans le sud du Beaujolais. Les bières L'affoleuse sont non filtrées, non pasteurisées et réfermentées en bouteilles. Elles sont pur malt, non aromatisées et composées d'ingrédients naturels : eau, orge malté, houblons, sucre (pour la refermentation en bouteille), levures. Les bières L'affoleuse se déclinent en blonde, ambrée, noire et bières de saisons.

La Brasserie L'affoleuse s'engage à respecter la charte Nature et Progrès et d'essayer au fil du temps d'être le plus cohérent possible avec ses convictions : matières premières issues de l'agriculture biologique, trouver de l'orge et du houblon produits localement, utiliser l'eau de puit ou de source, vente locale, bouteilles consignées.