Roses de Jeanne Cedric Bouchard Cote de Val Vilaine

Région :

Champagne

| Appellation :

Champagne

| Vigneron :

Roses de Jeanne Cedric Bouchard

| Millésime :

2015

| Degré :

12°

Roses de Jeanne Cedric Bouchard Côte de Val Vilaine

ATTENTION CUVEE LIMITEE A 1 BOUTEILLE MAXIMUM PAR COMMANDE !


Cépages: 100% Pinot Noir

Dégustation: Toute la richesse du Pinot noir! Une explosion arômatique au nez (brioche, fruits à coque), une bouche ample et généreuse. Un grand vin gastronomique.

 

 

Terroir: Cette cuvée provient d'un micro terroir de 1,42 hectares environ sur le lieu-dit « Val Vilaine »

 

Le domaine: Cédric Bouchard a commence a faire du vin en 2000, dans son minuscule domaine de 1.37 ha à Celles sur Ources dans l’Aube. Devenu en quelques temps une des figures les plus emblématiques du renouveau Champenois, avec une philosophie a rebours de la tradition des Champagnes de Grandes Maisons, il cherche à faire du vin avant tout et dans un total respect des terroirs et des cépages. Les vins de Bouchard sont élaborés dans un style des plus épurés selon le principe, un terroir un cépage un millésime, l’élevage se fait exclusivement en cuves inox, Bouchard redoute le gout qu’apporte le bois, les vins ne sont ni filtres ni colles et sont dégorges sans ajout de dosage. Bouchard revendique un style vineux, il dit lui même qu’il n’aime pas les bulles dans ses Champagnes qui ne dépassent pas les 4 bars de pression au lieu des 6 bars des Champagnes ordinaires.

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay


Caractéristiques de service

Température :

10°

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

consommer avant 2025

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Bulle


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches,
Produits de la mer : Huîtres, Poissons grillés,
Commander ce produit
Conditionnement Quantité.
Unité - 56.00 € -
TOTAL € TTC : 0

Hors frais de livraison

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