Articles de presse

Articles de presse

Titre

Chateau Mangot M rose AOP Bordeaux

Région :

Bordelais

| Appellation :

AOP Bordeaux

| Vigneron :

Chateau Mangot

| Millésime :

2017

| Degré :

12°

Chateau Mangot M rose AOP Bordeaux

Dégustation: Un rosé plein de fraîcheur, d’élégance et de pureté, à l’image de son packaging, décliné en 6 flacons différents ornés d’un bouchon en verre pour consacrer l’esthétisme jusqu’au sommet…

Né en 2009 d’une volonté de créer un rosé de vigneron… Issu d'un travail à la vigne et d'une vinification digne d’un grand vin blanc ! Non conçu par dépit au chai, mais bien au contraire à la vigne, ce vin est le fruit d’une sélection parcellaire et de pratiques culturales spécifiques à la vigne, de la taille à la récolte.

Volontairement à dominante Merlot (80% Merlot, 20% Cabernet Franc), le pressurage direct est suivie d’une vinification à basse température sur lies, en cuves inox, mais aussi en barriques neuves de 400/500 litres. Une vinification la plus naturelle possible, sous protection d’oxygène, permet de limiter l’utilisation de sulfites (taux de 40 à 60 mg/SO2 Total).

Le domaine: Propriété méconnue de 37 hectares, à St Etienne de Lisse, tout près du château Faugères, le château Mangot est riche d'une histoire initiée au début des années 50 par le couple Simone et Jean Petit. Ce sont une vingtaine de parcelles acquises au fil du temps reprises par leur fille Anne-Marie et Jean Guy Todeschini en 1989. Après de lourds investissements fonciers leurs 2 fils, Yann et Jean Karl poursuivent un vrai renouveau. La rénovation de la cuverie, quant à elle se fit entre 2000 et 2001. L'encépagement au domaine est constitué à 85% de merlot, 9% de cabernet franc, et 6% de cabernet sauvignon. Si dans les vignes, le travail est évident, il n'en reste pas moins que l'élevage permet d'en souligner toute l'essence sans marquer les vins. Afin de préserver le fruit qui s'échappe à merveille des jus, les vins profitent de cuves inox thermo-régulées. La vendange est écoulée par gravité, et les vinifications se font entièrement en fûts de chêne français choisis avec grande attention. La culture raisonnée est de mise depuis 1992, et tend vers une culture bio. Ce qui implique une vraie rigueur à la vigne, avec labours, aucun désherbage chimique.

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

10°

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rosé


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Grillades,
Apéros : Charcuteries, Antipasti,
Produits de la mer : Poissons grillés,
Commander ce produit
Conditionnement Quantité.
Unité - 12.90 € -
Produit en rupture de stock TOTAL € TTC : 0

Hors frais de livraison


LIVRAISON EN FRANCE /
RETRAIT EN POINT RELAIS

LIVRAISON 72H

PAIEMENT SECURISE

NOUS CONTACTER

C.G.V.
 

Identifiants de connexion



> Mot de passe perdu ?