Crème De Tête Cuvée Teerthyatra

Domaine Rousset Peyraguey

Vin de France - 2011 - Doux

Belle vivacité et arômes de fruits jaunes et blancs !

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80% semillon, 15% sauvignon, 5% muscadelle cultivés en zone d'appellation Sauternes mais comme souvent avec les vins naturels déclassé en vin de France... Le sauvignon domine et apporte vivacité et arômes mêlant agrumes, acacia et genêt. Plus réservé et plus raffiné, le sémillon dessine la rondeur et la plénitude par des notes discrètes de fruits jaunes et blancs. La muscadelle quant à elle s'affiche dans la plénitude en modulant le profil du vin par des arômes de fleurs et de fruits rappelant le muscat. Bouche capiteuse, équilibrée, abricotée et épicée. Matière riche et fondue avec beaucoup de fraîcheur grâce à l'acidité. Vinification: Non interventionniste, longues fermentations sans utilisation de produit œnologique (levures, enzymes, colles). Elevage en vieilles barriques de chêne et acacia durant 4 à 6 ans.

Millésime
2011
Couleur du vin
Doux
Tx d'alcool
12.50
Contenance
375cl
Cépage
Semillon
Cépage
Sauvignon
Cépage
Muscadelle
Profil de vin
Gourmand
Région
Bordeaux
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