- Nouveauté
La première cuvée de l'année signée Sylvère !
Grande finesse !
Le Fleurie de Julien Sunier est issue de vieilles vignes d'1.7Ha, plantées sur des sols granitiques des lieux-dits "Grand Pré" et "La Tonne", typiques de l’appellation Fleurie, qui confèrent au Gamay finesse, élégance et une belle minéralité.
La vinification est réalisée de manière naturelle, avec des vendanges manuelles, une macération carbonique prolongée pour extraire des arômes fruités et floraux, suivie d’un élevage sur lies fines 9 mois en fûts sans filtration ni ajout de soufre significatif. Ce procédé préserve la pureté du fruit et l’expression authentique du terroir. Non filtré et non collé !
Le vin se caractérise par un nez délicat de fruits rouges, de fleurs fraîches et d’épices douces, tandis qu’en bouche il offre une texture soyeuse, des tanins fins et une belle fraîcheur, avec une finale longue et harmonieuse.
Cette cuvée accompagne parfaitement les plats légers comme les volailles, les charcuteries fines et les fromages doux, et peut se déguster jeune ou après quelques années de garde !
---
Pour ce produit vous avez la possibilité de commander plus de bouteilles qu'indiqué en stock (délai d'envoi + 1 à 4 jours ouvrés) !
For this product you have the possibility to order more bottles than indicated in stock (shipping time + 1 to 4 working days)!
La première cuvée de l'année signée Sylvère !
Gamay exceptionnel sur Fleurie, signé Yvon Métras !
Gamay exceptionnel sur Fleurie, signé Yvon Métras !
Gamay exceptionnel sur Fleurie, signé Yvon Métras !