Fleurie

Domaine Julien Sunier

AOP Fleurie - 2021 - Rouge

Grande finesse !

28,50 €

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PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Le Fleurie de Julien Sunier est issue de vieilles vignes d'1.7Ha, plantées sur des sols granitiques des lieux-dits "Grand Pré" et "La Tonne", typiques de l’appellation Fleurie, qui confèrent au Gamay finesse, élégance et une belle minéralité.

La vinification est réalisée de manière naturelle, avec des vendanges manuelles, une macération carbonique prolongée pour extraire des arômes fruités et floraux, suivie d’un élevage sur lies fines 9 mois en fûts sans filtration ni ajout de soufre significatif. Ce procédé préserve la pureté du fruit et l’expression authentique du terroir. Non filtré et non collé !

Le vin se caractérise par un nez délicat de fruits rouges, de fleurs fraîches et d’épices douces, tandis qu’en bouche il offre une texture soyeuse, des tanins fins et une belle fraîcheur, avec une finale longue et harmonieuse.

Cette cuvée accompagne parfaitement les plats légers comme les volailles, les charcuteries fines et les fromages doux, et peut se déguster jeune ou après quelques années de garde !

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Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
11.5%
Contenance
75 cl
Cépage
Gamay
Profil de vin
Fruité
Région
Beaujolais
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