Eau Forte

Jean-Claude Lapalu

Vin de France - 2020 - Rouge

Un gamay très élégant !

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La pureté et la limpidité de l'eau mais le goût en plus ! Vendange manuelle en cagette refroidie avant une macération carbonique de deux semaines. Un élevage rapide de 6 mois en barriques lui donne une profondeur et un toucher incroyable. Pas de filtration ni de sulfitage avant la mise en bouteille. Aromatique sur les baies rouges, élégance florale, épices et puissance. La bouche est fine et élégante. Top !

Millésime
2020
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Gamay
Profil de vin
Fruité
Région
Beaujolais
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