Léger, et équilibré !
- Nouveauté
Fruité et très gourmand !
Cette cuvée illustre le passage en Agriculture Biologique des parcelles en IGP de la cave des vignerons d'Estezargues. Le ton est donné avec un nom emprunté aux légendes gravitant autour du Pont du Gard, en l’occurrence les festivités joyeuses et avinées, à l’époque où l’on ripaillait sous les arcades.
Il s’agit d’un assemblage à dominante de Grenache avec Syrah, Marselan, Mourvèdre, Carignan et Caladoc, tous issus de sols argileux. Cuvaison courte, pas de filtration, dose homéopathique de SO2 avant mise ; c’est un jus bienveillant, généreux, avec une belle matière !
Léger, et équilibré !
Facile, pour tous les jours !
Léger, et très fruité !
Fruité et très gourmand !