Bourgogne Aligoté

Name: Bourgogne Aligoté
Brand: Marc Soyard - Tercet -
SKU: 2430000038341
Price: 30 EUR
Availability: InStock

Marc Soyard - Tercet -

AOP Bourgogne Aligoté - 2022 - Blanc

Vif, salin et expressif !

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Description
Détails du produit

Le Bourgogne Aligoté "Tercet" de Marc Soyard est une cuvée singulière qui valorise pleinement le cépage Aligoté, souvent sous-estimé, à travers un terroir argilo-calcaire d’exception situé en Bourgogne.

Cultivé en biodynamie avec une approche respectueuse de la vigne, ce vin bénéficie d’une vinification naturelle, sans levures ajoutées, avec une fermentation spontanée et un élevage sur lies fines en fûts anciens, permettant de préserver toute la fraîcheur et la pureté du fruit.

À la dégustation, ce Bourgogne Aligoté séduit par sa robe claire et lumineuse, son nez vif où s’entremêlent notes de pomme verte, citron et fleurs blanches, et sa bouche vive, tendue, ponctuée d’une minéralité saline qui lui confère une belle longueur.

Une expression authentique et élégante de l’Aligoté, révélant la personnalité unique de Marc Soyard et son attachement au terroir.