14.5/20 dans Gault&Millau

Le Jonc Blanc Fleur blanc

Région :

Sud-ouest

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Chateau Jonc Blanc

| Millésime :

2018

| Degré :

13°

Le Jonc Blanc Les Sens du Fruit blanc

Le vin: Constitué de sauvignon blanc, de sauvignon gris et de semillon, ce vin présente un nez acidulé sur la pomme verte, le raisin croquant et la poire. La bouche est riche et intense, sur des arômes de fruits très mûrs...

Cépages: 22% Sauvignon gris,  31% Sauvignon blanc, 47% Semillon

Le domaine: Au Château Jonc Blanc, on fait du vin depuis le 16e siècle. Actuellement, le domaine est dirigé par Isabelle Carles et Franck Pascal, qui se définissent eux-mêmes comme des paysans-vignerons. Attachés aux notions d'écologie et d'écosystème, ils travaillent dans leurs vignes afin d'éviter les placebos à la cave - la biodynamie a été étendue à l'ensemble de l'exploitation en 2010. Depuis leur installation en 2000, ils réussissent à s'imposer avec des petits rendements, des élevages "à la bourguignonne" et une culture de la vigne sans peur et sans reproche. Deux appellations sont ainsi produites sur le domaine : des Bergerac et des Montravel.

Certification: vin bio (certifié AB) et vin bio-dynamique non-certifié

 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

Vin blanc sec et fruité

| Garde :

2015

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Entre 7 et 10€


Style
:

Fruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Apéros : Antipasti,
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Conditionnement Quantité.
Unité - 11.00 € -
TOTAL € TTC : 0

Hors frais de livraison

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