Sud-ouest
| Appellation : | Vigneron : | Millésime :2018
| Degré :13°
Le Jonc Blanc Les Sens du Fruit blanc
Le vin: Constitué de sauvignon blanc, de sauvignon gris et de semillon, ce vin présente un nez acidulé sur la pomme verte, le raisin croquant et la poire. La bouche est riche et intense, sur des arômes de fruits très mûrs...
Cépages: 22% Sauvignon gris, 31% Sauvignon blanc, 47% Semillon
Le domaine: Au Château Jonc Blanc, on fait du vin depuis le 16e siècle. Actuellement, le domaine est dirigé par Isabelle Carles et Franck Pascal, qui se définissent eux-mêmes comme des paysans-vignerons. Attachés aux notions d'écologie et d'écosystème, ils travaillent dans leurs vignes afin d'éviter les placebos à la cave - la biodynamie a été étendue à l'ensemble de l'exploitation en 2010. Depuis leur installation en 2000, ils réussissent à s'imposer avec des petits rendements, des élevages "à la bourguignonne" et une culture de la vigne sans peur et sans reproche. Deux appellations sont ainsi produites sur le domaine : des Bergerac et des Montravel.
Certification: vin bio (certifié AB) et vin bio-dynamique non-certifié
Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !
9°
| Carrafage : | Style :Vin blanc sec et fruité
| Garde :2015
75cl
Blanc
Entre 7 et 10€
Fruité
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![]() LIVRAISON 72H |
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