Toutencanon

Domaine V Peyres

Vin de France - 2021 - Rouge

Que du plaisir !

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Merlot, Braucol, Gamay et Loin de l'Oeil pour ce merveilleux vin de soif en format 1 litre à prix tout doux ! Nez de fruit rouge (fraise) et de violette. Vin glouglou, sur la légèreté et le croquant du fruit, extra ! Vinification pré-fermentaire à froid et décuvage précoce pour une fin de fermentation en phase liquide. Aucun ajout de soufre et fermentation en levure indigène. Mise en bouteille dans la constellation du Bélier de Février. Légère filtration et ajustement de soufre à la mise (total SO2 10mg/L). Le domaine Cinq Peyres est encore méconnu mais il mérite le détour, n'hésitez pas à essayer les autres cuvées !

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Millésime
2021
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.50
Contenance
100 cl
Cépage
Merlot
Cépage
Braucol
Cépage
Gamay
Cépage
Loin De L'Oeil
Profil de vin
Fruité
Région
Sud Ouest