El Bandito Cortez

Name: El Bandito Cortez
Brand: Testalonga El Bandito
SKU: 2430000015052
Price: 43 EUR
Availability: InStock

Testalonga El Bandito

2018 - Orange

Un grand vin d'Afrique du Sud !

43,00 €

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Description
Détails du produit

Interprétation très intéressante de Chenin parfumé délicatement de miel, de fleurs blanches et de peau d'orange. Une cuvée très rare par un des meilleurs vinificateurs de vins naturels en Afrique du Sud ! Le chenin est récolté à la main et macéré en grappes entières. Fermenté dans 4 vieux foudres française de 500 litres et dans une cuve l'inox de 1500 litres pendant 6 mois. Pas d'ajout de levures exogènes ni autres additifs, à l'exception d'une petite quantité de SO2 juste avant la mise en bouteille. Fermentation malolactique à 100%. Non filtré. Dans le Swartland en Afrique du Sud, Craig Hawkins "El Bandito" et Carla Kretzel font désormais partie des vignerons les plus talentueux du pays. Ils travaillent 11 hectares de vignes en bio. Ils y produisent des vins naturels vibrants, juteux et élégants. Des vins rares en France, à découvrir sans tarder !