Nuance
Brasserie Levain
Une Gueuze ambrée sur lies de vin rouge !
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Une Gueuze ambrée sur lies de vin rouge !
Une petite merveille !
Bière fermentée sur lies de chardonnay !
Fermentation spontanée sur les lies de Chenin !
Fermentation spontanée sur lies de Pinot Noir d'à côté de Meursault !
Fermentation spontanée sur lies de Pinot Noir de Nuits-Saint-Georges !
Macération de Reine-des-Prés et Mélisse fraîche !
La fameuse gueuze de la brasserie Cantillon !
Macération de cerises fraîches locales !
Sanguine et végétale !
100 kilos de mûres fraîches, plantes et épices !
140 kilos de framboises fraîches !