Grigno

Thibaud Capellaro

Vin de la communauté européenne - 2022 - Rouge

100% Grignolino !

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100%... Grignolino en appellation vin de la communauté européenne ! Il n'y a que Thibaud pour nous sortir des vins de cépages italiens pareils ! Une originalité donc, alors que ce cépage donne des vins plutôt très tanique en Italie, ici Thibaud le vinifie 50% en infusion et 50% en pressurage direct, le tout élevé en demi-muids et barriques anciennes... Sans sulfites ajoutés, non filtré. 

Millésime
2022
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Grignolino
Profil de vin
Fruité
Région
Rhône nord