Frais et poivré !
- Nouveauté
Très très grand vin blanc !
Il s'agit de la grande cuvée du domaine des Ardoisières ! Issue d'un grand et magnifique terroir, un vignoble en terrasse orienté au sud sur une pente vertigineuse de 60˚ où le sol est composé de micaschistes métamorphiques. Quatre cépages (Jacquère 40%, Roussanne 30%, Malvoisie 20% et Mondeuse Blanche 10%) pour des rendements qui ne sont que de 25hh, et le vin est élevé en barriques de 3-5 ans pendant un an. On y trouve dans un équilibre magistral des arômes de fruits denses, d'abricot, de poires, d'épices aussi avec une lichette d'acidité et une salinité à tomber par terre sur la finale. A boire dès maintenant et jusqu'en 2025 !
Frais et poivré !
Nouvelle pépite de Savoie !
Un Pinot Noir plein de peps !
Epicé et floral !