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La sélection de vins bio et naturels

  • Domaine Viret Solstice rouge
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    8.90 € P.U
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  • Domaine des Vignes Rouges Clemence IGP Cevennes
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    8.90 € P.U
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  • Domaine Lattard Roussanne
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    10.00 € P.U
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  • Louis Damien Bouchacourt Le Glouglou AOC Beaujolais Villages
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    10.50 € P.U
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  • Domaine de Sulauze Pomponette Coteaux d Aix en Provence
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  • Domaine Marcel Richaud Terre de Galets AOC Cote du Rhone
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    12.50 € P.U
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  • Domaine Saint Vincent Charmentin VDP des Bouches du Rhône
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    6.90 € P.U
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  • Chateau Simian Jeu de Rolle VDF
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    6.90 € P.U
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  • Mas de la Font Ronde Pompon Rouge
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    6.90 € P.U
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  • Chateau Simian Atout rouge VDF
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    6.90 € P.U
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  • Mas de Libian Vin de Petanque Vin de France
    Mas de Libian Vin de Petanque Vin de France
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  • Vincent Caille La part du Colibri Gamay
    Vincent Caille La part du Colibri Gamay
    9.50 € P.U
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Vigneron proposant du vins bio et naturels

Champagne Françoise Bedel
Champagne Françoise Bedel

Françoise Bedel règne sur le domaine familial depuis 1979. Une exploitation de 8,4 hectares située dans l’Aube, sur les deux rives de la Marne et sur plusieurs communes (Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne, et Villiers-Saint-Denis).
La maison Bedel est l’une des pionnières de la biodynamie en Champagne, le domaine s’y est converti intégralement depuis 1998. C’est une maison qui cultive l’exigence et la pureté, en s’appuyant sur un encépagement très largement majoritaire de pinot meunier (78%).
Toutes les cuvées vieillissent un minimum de 36 mois dans les caves de la maison, et les raisins ne sont récoltés qu’à parfaite maturité. Le pressurage est effectué au domaine afin de conserver un total contrôle de l’élaboration du vin. Françoise Bedel a fait très tôt le choix de proposer des cuvées Extra-Brut, des champagnes très peu dosés (sucrés) afin de mettre en avant les caractéristiques du terroir et de la vigne. Le style Bedel est à la fois un style porté sur le fruit et la pureté, avec une touche de maturité et de vinosité.


En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/vins-champagne/champagne/champagne/d10953-francoise-bedel#ixzz2qZnIufGH

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