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La sélection de vins bio et naturels

  • Domaine Viret Solstice rouge
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    9.50 € P.U
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  • Louis Damien Bouchacourt Le Glouglou AOC Beaujolais Villages
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  • Terres de Roa Cuvee R
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    12.00 € P.U
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  • Terres de Roa Cuvee A
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    12.00 € P.U
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  • Domaine des Huards Envol AOC Cheverny Rouge
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    12.50 € P.U
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  • La Ferme Saint Martin Les Terres Jaunes Beaumes de Venise
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  • Mas de la Font Ronde Pompon Rouge
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  • Chateau Simian Atout rouge VDF
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    6.90 € P.U
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  • Domaine de la Dourbie Oscar rose IGP Pays d Oc
    Domaine de la Dourbie Oscar rose IGP Pays d Oc
    7.50 € P.U
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  • Domaine de la Dourbie Oscar rose IGP Pays d Oc
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    7.50 € P.U
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  • Mas de Libian Vin de Petanque Vin de France
    Mas de Libian Vin de Petanque Vin de France
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  • Vincent Caille La part du Colibri Gamay
    Vincent Caille La part du Colibri Gamay
    9.50 € P.U
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Vigneron proposant du vins bio et naturels

Champagne Bourgeois-Diaz
Champagne Bourgeois-Diaz

Le domaine Bourgeois-Diaz est un domaine de sept hectares, d'une trentaine de parcelles réparties à Crouttes sur Marne et sur les communes environnantes. Les vignes, au sol argilo-calcaire, sont en majorité exposées sud-ouest et plantées à 55 % de Pinot Meunier, 30 % de Pinot Noir, et 15 % de Chardonnay.

Le domaine a toujours travaillé les vignes comme des jardins et cela se ressent dans les vins. A la vendange, les raisins sont triés à maturité parfaite et pressés sur pressoirs traditionnels.

Ils n'utilisent plus de désherbants depuis 2010, et sont en cours de conversion vers l'agriculture biodynamique. Les sols sont travaillés mécaniquement, et ils n'apportent plus au vignoble bio ( 4 ha ), que des produits naturels (cuivre, soufre, préparations biodynamiques, tisanes...).

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«Champagne Bourgeois-Diaz»

 
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