- Nouveauté
Nouvelle Pépite du Rhône Sud !
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Côtes du Rhône à l'équilibre très juste !
Le Côtes-du-Rhône du Domaine Mayard est un assemblage harmonieux de Grenache, Syrah et Mourvèdre, Cinsault et Marselan, cultivés sur des sols argilo-calcaires et caillouteux des communes de Courthézon, Sorgues et Sabran, typiques de la vallée du Rhône. Ces terroirs bien drainés, alliés au climat méditerranéen, offrent des raisins mûrs et concentrés.
La vinification se fait en cuve, avec une macération traditionnelle pour extraire couleur et matière, suivie d’un élevage en cuves béton ou en foudre selon les millésimes, afin de préserver le fruit tout en apportant de la structure.
À la dégustation, le vin dévoile des arômes de fruits noirs, de garrigue et d’épices douces, avec une bouche souple, équilibrée, et une belle longueur.
Un Côtes-du-Rhône authentique, généreux et convivial, parfait pour les viandes grillées ou la cuisine du sud.
Les vins du domaine Mayard sont issus de raisins ramassés à la main, à maturité, triés et vinifiés sans intrants.
Nouvelle Pépite du Rhône Sud !
Un Cornas profond et équilibré !
Quelle fraîcheur !
Une merveille de Tavel !