La Ferme Saint Martin Les Terres Jaunes Beaumes de Venise Magnum

La Ferme Saint-Martin Les Terres Jaunes Beaumes-de-Venise Magnum

Le vin: Couleur rubis intense, nez puissant, le poivre est très présent ainsi que les épices. Bonne attaque en bouche, à dominante fruitée. A boire à 15°- 16° pour accompagner les viandes blanches et rouges.

Cépages: 75 % Grenache et 25 % Syrah. Terroir: C'est le terroir du Trias qui domine sur le domaine. Cette cuvée en est le reflet le plus frappant. Rendement de 35 à 38 hl /ha.

Vinification: Tri de la Vendange, égrappage total, macération de 15 à 20 jours. Elevage en cuve, mise en bouteilles avec un léger sulfitage sans filtration.

Conservation: Peut être consommé jeune avec un potentiel de garde de 5 à 8 ans.

Le domaine: Le domaine de la Ferme Saint Martin, se situe à Suzette, tout en haut de l'appellation Beaumes de venise. De sa situation privilégiée à 400 mètres d'altitude, exposé plein sud, ils bénéficient d'un panorama magnifique. D'est en ouest, ils apercoivent le mont Ventoux, le haut plateau du Vaucluse, le Lubéron, les Alpilles et les célèbres Dentelles de Montmirail. Sur les 36 hectares du domaine, 23 sont plantés en vignes. La garrigue et la forêt méditerranéenne occupent le restant.

Vin certifié bio depuis début des années 2000. Ne contient pas de sulfites (-10mg/l de sulfites totaux)

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !

Caractéristiques de service

16°

Vin rouge puissant et tanique

10 ans

Magnum

Rouge

Plus de 15€

Puissant