Chat Zen

La Sorga

Vin de France - 2017 - Orange

Gros pétard !!!

36,00 €

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STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Sauvignon blanc (28 ans) 70% et Chasan (43 ans) 30% sur sables calcaires aux alentours de Carcassonne, petit rendement de 8hl/ha ! Un nez sur le voile (brou de noix), les fruits exotiques compotés, la banane séchée, le curry … une bouche rectiligne, aromatique, longue et complexe, tannique, très gros potentiel de garde et très bonne tenue à l'air. Vinification : Trempette de 4 mois grappes entières pour le Sauvignon dans la presse directe de Chasan, élevage sans ouillage en vieux bois pendant 3 ans. Pas de sulfites, ni de filtration ni rien d’autre d’ailleurs ! 

Millésime
2017
Couleur du vin
Orange
Tx d'alcool
13.50
Contenance
75 cl
Cépage
Sauvignon
Cépage
Chasan
Profil de vin
Gourmand
Région
Languedoc
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