Fermentation spontanée sur lies de Pinot Noir de Nuits-Saint-Georges !
- Nouveauté
Inspirée d'une vieille recette du 18ème siècle !
Cette bière bio de la Brasserie des Voirons est née d'une envie d'explorer l'amertume sous une approche différente. Elle s'inspire de recette de vermouth datant du 18ème siècle. Plus d'une dizaine de variété de plantes et baies ont été utilisées en infusion dans des jarres en grès de 1000 litres. Elle est non filtrée, non pasteurisée, sans aucun intrants chimiques et non gazéifiée.
Limité à 3 bouteilles par client, si possible avec d'autres produits n'ayant pas de consignes d'achat !
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Limited to 3 bottles per customer, if possible with other products with no purchase instructions!
Fermentation spontanée sur lies de Pinot Noir de Nuits-Saint-Georges !
Aromatique impressionnante !
Macération de Reine-des-Prés et Mélisse fraîche !
Infusion de grains dans le brassin !