Macération Vin de Paille
On dirait un pétillant naturel !
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On dirait un pétillant naturel !
Macération sur Marc de Savagnin !
Macération de cerises fraîches locales !
Sanguine et végétale !
100 kilos de mûres fraîches, plantes et épices !
140 kilos de framboises fraîches !
Aromatique impressionnante !
Lambics et griottes à raison de 200 g par litre !
200gr de framboises fraîches par litre !
Lambic mûri 3 ans en fût de chêne !
La quintessence de style Levain !
Assemblage de Lambic et de camerise !