Domaine Le Fay d Homme Vincent Caille La part du Colibri Cot

Région :

Vallee de la Loire

| Appellation :

Vin de France

| Vigneron :

Domaine Le Fay d'Homme

| Millésime :

2018

| Degré :

12°

Vincent Caille La part du Colibri Côt (Malbec).

Le vin : Robe : Rouge rubis. Fruits noirs, structuré. Tanins légers et finale soyeuse. Une belle expression du cépage Côt.

Origine : les Coteaux, à Monnières. Terroir : Gabbro. Récolte : Vendanges manuelles

Vinification : cuvaison : 14 jours ; 1 remontage par jour. Elevage : En cuve inox, mise en bouteille sans
collage ni filtration au printemps. Service : Servir très légèrement frais (11 à 12°C). Production : Le Côt 2018 est certifié AB et Demeter.

Le domaine :Monnières depuis 5 générations, la famille Caillé produit des vins de qualité, entièrement en Culture Biologique. Une sélection de 3 terroirs, le travail du sol, labour total ou enherbement naturel, la maitrise des rendements, des vinifications traditionnelles, de longs élevages sur lie pour les Muscadetspermettent d’obtenir des expressions bien tranchées. Une gamme de cépages a vu le jour sous le nom de "La Part du Colibri".

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !

Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

Léger


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Grillades,
Apéros : Antipasti,
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Conditionnement Quantité.
Unité - 11.50 € -
TOTAL € TTC : 0

Hors frais de livraison

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