Grandes Rogeries

Domaine Terra Vita Vinum

Anjou - 2021 - Blanc

Complexe, raffiné !

65,00 €

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La cuvée Grandes Rogeries est un très grand vin de la Loire, 100% Chenin. Doté d'une palette aromatique complexe et raffinée, elle révèle des notes de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, associées à des touches florales de chèvrefeuille et de fleurs blanches. En bouche, on retrouve des arômes de poire et de pomme, avec une pointe de minéralité qui lui confère une belle fraîcheur. Des nuances subtiles de noisette grillée et de miel complètent le tableau, apportant une profondeur et une richesse aromatique remarquables.

Le terroir de la cuvée Grandes Rogeries est typique de l'Anjou Noir, caractérisé par des sols volcaniques riches en schistes et en roches volcaniques. Ces sols confèrent au vin une tension et une minéralité particulières, reflétant l'unicité géologique de la région. Ce terroir exceptionnel, situé dans la Loire, favorise une maturation optimale des raisins, permettant d'obtenir des vins d'une grande précision et d'une belle fraîcheur. La diversité des sols contribue également à la complexité aromatique du vin, en lui apportant des notes salines et une longueur en bouche remarquable.

La vinification de la cuvée Grandes Rogeries est réalisée avec un soin méticuleux pour préserver la pureté des arômes et la qualité du vin. Les raisins sont récoltés manuellement pour garantir une sélection optimale des baies. L'élevage de 26 mois est partiellement effectuée en demi-muids et partiellement en amphores italiennes, ce qui permet d'apporter une complexité et une finesse supplémentaires au vin. Cette méthode mixte permet de combiner l'influence du bois avec la pureté minérale apportée par l'amphore, aboutissant à un vin harmonieux et bien équilibré !

Millésime
2021
Couleur du vin
Blanc
Tx d'alcool
14.00
Contenance
75 cl
Cépage
Chenin
Profil de vin
Minéral
Région
Vallée de la Loire
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