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L'Arlequin 2020

Domaine Baptiste Nayrand

Vin de France - 2020 - Rouge

Gamay d'altitude !

25,00 €

23,75 € par 3

1 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Réserve de la cave stockée 6 ans dans notre magasins climatisé

Assemblage de deux parcelles de Gamay, une de vieilles vignes plantés dans les années 50 et une autre dans les années 90 (50% / 50%) sur un coteau aussi raide qu'en Côte-Rotie ! Un terroir de pierres bleues, de roche métamorphique et de grès à 700m d'altitude tout au nord de l'appellation (coteaux du lyonnais). Autant dire deux parcelles pas faciles à travailler ! 40% de pressurage direct dans lequel Baptiste Nayrand a fait macérer les 60% restant en grappes entières suivi d'une macération de 15 jours. Un vin aux tanins présents, mais qui nous rappelle le style des poulsards du Jura ou les pineau d'aunis de la Loire. C'est très épicé et très gouleyant ! A ouvrir longtemps à l'avance sur la jeunesse, Baptiste nous a conseillé 48 heures, ou à mettre en cave quelques années ! Une cuvée très rare et confidentielle !

Millésime
2020
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
13.00
Contenance
75 cl
Cépage
Gamay
Profil de vin
Gourmand
Région
Côteaux du Lyonnais

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