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Boréal

Gilles Trouiller

IGP Côtes Catalanes - 2022 - Rouge

Très belle Syrah du Roussillon !

41,00 €

5 bouteille(s) en stock
PAIEMENT SÉCURISÉ
LIVRAISON 48/72H
STOCK FRAIS GARANTI
CARTE DE FIDELITÉ

Boréal est une cuvée singulière de Gilles Troullier, issue de syrah plantée en altitude sur les terroirs granitiques et schisteux des Fenouillèdes, dans le nord du Roussillon.

Ce sol pauvre, associé à l’influence fraîche des montagnes, donne naissance à un vin tendu, profond, d’une grande élégance.

En fidèle artisan du vin nature, Gilles Troullier vinifie sans intrants, en levures indigènes, sans sulfites ajoutés, avec une extraction douce pour préserver l’équilibre et l’énergie du fruit.

Boréal, c’est la rencontre entre le nord et le sud, entre fraîcheur minérale et intensité méditerranéenne, un vin libre et vivant, au caractère pur et racé.

Millésime
2022
Couleur du vin
Rouge
Tx d'alcool
12.50
Contenance
75 cl
Cépage
Syrah
Profil de vin
Fruité
Région
Roussillon
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