Un cidre de glace exceptionnel !
Ce liquoreux, fruit du travail de six passionnés de leur terroir, est obtenu uniquement avec des pommes muries en altitude. Plus de trois kilos de pommes sont nécessaires pour obtenir cette bouteille. Le jus est concentré par le froid, puis fermenté jusqu'à l'obtention d'un parfait équilibre entre sucre et acidité. Produit de gastronomie a consommé très frais pour un voyage gustatif original en compagnie d'un foie gras, d'une cuisine subtilement épicée (viande blanche, poissons), de desserts aux fruits ou en apéritif !
Magnifique cidre !
Cidre léger & acidulé !
Cidre élaboré en Champagne par 5 vignerons !
