Un vin de caractère, alliant élégance et complexité
Beaune 1er Cru Les Reversées
Domaine Jean-Claude Rateau
Beaune 1er Cru Les Reversées - 2021 - Rouge
Délicatesse, complexité...
Un très beau 1er de Beaune, avec souplesse et délicatesse et la complexité qu'apportent les vieilles vignes. Remarquable par son soyeux, avec une belle longueur. Sur un coq au vin, un vrai régal ! Terroir constitué d'un lit de marnes blanches ou grises. Vendages manuelles. Fermentation longue en pièces sur lies. Elevage en fûts de chêne anciens, sur lie fine; batonnée, pendant 18 mois.
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- Millésime
- 2021
- Couleur du vin
- Rouge
- Tx d'alcool
- 12.00
- Contenance
- 75 cl
- Cépage
- Pinot Noir
- Profil de vin
- Fruité
- Région
- Bourgogne
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