Chateau Mangot Saint Emilion Grand Cru

Région :

Bordelais

| Appellation :

Saint Emilion

| Vigneron :

Chateau Mangot

| Millésime :

2011

| Degré :

14°

Chateau Mangot  ST Emilion Grand Cru

Dégustation: Nez intense et gourmand sur le fruit noir bien mûr, le minéral, la pulpe de fruit et une touche juste suggestive d'élevage. Bouche suave, sur le fruit gourmand, s'alignant sur une bonne matière. Bonne persistance, touche d'élevage gourmande et bien intégrée à la matière.

Cépages: 85% Merlot, 9% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon

Le domaine: Propriété méconnue de 37 hectares, à St Etienne de Lisse, tout près du château Faugères, le château Mangot est riche d'une histoire initiée au début des années 50 par le couple Simone et Jean Petit. Ce sont une vingtaine de parcelles acquises au fil du temps reprises par leur fille Anne-Marie et Jean Guy Todeschini en 1989. Après de lourds investissements fonciers leurs 2 fils, Yann et Jean Karl poursuivent un vrai renouveau. La rénovation de la cuverie, quant à elle se fit entre 2000 et 2001. L'encépagement au domaine est constitué à 85% de merlot, 9% de cabernet franc, et 6% de cabernet sauvignon. Si dans les vignes, le travail est évident, il n'en reste pas moins que l'élevage permet d'en souligner toute l'essence sans marquer les vins. Afin de préserver le fruit qui s'échappe à merveille des jus, les vins profitent de cuves inox thermo-régulées. La vendange est écoulée par gravité, et les vinifications se font entièrement en fûts de chêne français choisis avec grande attention. La culture raisonnée est de mise depuis 1992, et tend vers une culture bio. Ce qui implique une vraie rigueur à la vigne, avec labours, aucun désherbage chimique.

Frais de Port 1€ par bouteille seulement pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

18°

| Carrafage :

| Style :

Vin rouge puissant et complexe

| Garde :

2030

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

Puissant


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Rouges, Gibiers,
Plats Cuisinés : Plats épicés,
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Unité - 22.00 € -
TOTAL € TTC : 0

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