Sebastien Congretel L Epicurieux Zelebrite Morgon

Région :

Beaujolais

| Appellation :

Morgon

| Vigneron :

Sebastien Congretel

| Millésime :

2018

| Degré :

12°

Sebastien Congretel L'Epicurieux Zélébrité Morgon

 

Vieilles vignes plantées vers les années 1950, terroir de granite. Peu de tannins, minéral, floral, joli grain et belle longueur !

 

Le domaine : Sébastien Congretel, originaire du Béarn, a troqué le manseng pour le gamay en s'alliant avec Charlotte, baignée dans le vin car issue d'une famille vigneronne du Beaujolais. Le domaine L Epicurieux est créé en 2016, entre granit rose et pierre bleue dans le Beaujolais !

Sebastien apprend au contact du beau père. Sur le tas. Au feeling. Par instinct, intérêt, et bien sûr, travail. Charlotte fait une formation. C’est une formation pour deux en quelque sorte. 

Sébastien acquiert progressivement plusieurs petites parcelles, toutes converties au bio, dans lesquelles il souhaite recréer un éco-système (haies, arbres fruitiers).

Trois jolies cuvées, ZélèbritéGamayleon et Vin de Chacha constituent pour l'instant la gamme prometteuse du domaine L'Épicurieux.

 

Vin en conversion bio (3ème année)


Frais de ports 1 euro par bouteille pour 12 bouteilles commandees via Mondial Relay


Caractéristiques de service

Température :

16°

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Style
:

LégerFruité


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches, Rouges, Abats, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Antipasti,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés,
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