Domaine Lapierre Morgon Nature

Région :

Beaujolais

| Appellation :

Morgon

| Vigneron :

Domaine Marcel Lapierre

| Millésime :

2019

| Degré :

13°

Domaine Lapierre Morgon Nature


Le vin: Vieilles vignes de Gamay (60 ans en moyenne) cultivé en bio depuis 1981. Terroir d'arène granitique acide et pauvre.

A la dégustation cette cuvée présente une chair gourmande et un fruit mûr et rond. Gagne beaucoup en complexité après 24 heures d'aération voire plus.

Vinification : Grappes entières; 14 jours de macération semi carbonique avant de passer au pressoir vertical; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; sans sulfites ajoutés. Élevage 9 mois en vieux fûts et foudres.

 

Marcel Lapierre reprennait l'exploitation de son père qui comptait alors sept hectares.
C'est à partir de 1981, sous l'impulsion de Jules Chauvet, chercheur connu et reconnu dans les Universités de Californie, que Marcel Lapierre décide de vinifier sans SO2 ni levurage et de cultiver ses vignes en Biodynamie : sans engrais chimiques, ni désherbants. Aujourd'hui malgrès sa disparition, l'energie du domaine reste intacte avec son fils aux manettes : Mathieu Lapierre.

"Respectueux de l’environnement et soucieux de la qualité de nos vins, nous n’utilisons ni engrais chimiques, ni désherbants, mais préférons composter et labourer nos vignes, afin de garder des sols vivants. De même, pour la protection du vignoble, nous préférons utiliser des traitements biologiques, préservant ainsi les levures indigènes vivant sur la grappe.

 

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Rouge


Prix
:

Plus de 15€


Ce vin peut s'accorder avec :
Viandes : Blanches, Rouges, Gibiers, Abats, Grillades,
Apéros : Charcuteries, Quiches / Pizzas, Antipasti,
Plats Cuisinés : Légumes mijotés,
Commander ce produit
Conditionnement Quantité.
Unité - 21.50 € -
TOTAL € TTC : 0

Hors frais de livraison


LIVRAISON EN FRANCE /
RETRAIT EN POINT RELAIS

LIVRAISON 72H

PAIEMENT SECURISE

NOUS CONTACTER

C.G.V.
 

Identifiants de connexion



> Mot de passe perdu ?