Terroir De Saint-Vérand

Name: Terroir De Saint-Vérand
Brand: Jean Max (Maxime Barrot)
SKU: 2430000023767
Price: 23 EUR
Availability: OutOfStock

Jean Max (Maxime Barrot)

Beaujolais - 2020 - Rouge

Un Beaujolais très complexe !

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Description
Détails du produit

Cette cuvée est issue d'un achat de raisins biologiques. Une parcelle de Gamay sur granit rose âgée de 50 ans (forte densité de plantation : 9000 pieds/ha). Une cuvée chaleureuse tout simplement superbe, à accompagner obligatoirement d'un bon plat, d'une viande grillée ou en sauce. Etonnante complexité en arômes : vanille, sous-bois, champignons, lychen, xérès et évidement des beaux fruits rouges. Cette cuvée est produite en si petite quantité (450 bouteilles et 40 magnums) que nous n'en avons eu que 12 ! Macération carbonique sèche. Non filtré, non collé, levures indigènes, sans sulfites ajoutés.

Cuvée rare : vente limitée à 1 bouteille par client svp !