Vallee de la Loire
| Appellation : | Vigneron :Domaine des Pothiers Romain Paire
| Millésime :2019
| Degré :12°
Domaine des Pothiers Romain Paire Fou de Chene Chardonnay IGP Urfé
Dégustation : Vin riche aux arômes fruités et floraux (acacia, poire, pêche…), gras et long en bouche, sa légère vivacité lui apporte une belle complexité. Accord Poissons de mer et de rivière, feuilleté aux escargots, homard... à essayer sur un fromage de chèvre. Potentiel de garde Jusqu’à 5 ans
Cépage: Chardonnay
Terroir: Argilo-Granitique
Conduite de la vigne : Culture biologique et biodynamique, taille Guyot, labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage... Vendanges Manuelles avec tri à la vigne
Vinification : Pressurage direct, débourbage léger, fermentation à basse température en fûts de 500 litres
Elevage 11 mois en fûts de 500 litres de 1 à 5 ans (pas de bois neuf)
Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !
10°
| Carrafage : | Style :Vin blanc rond et fruité
| Garde :10 ans
75cl
Blanc
Plus de 15€
LégerFruité
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