Domaine des Pothiers Fou de Chene Chardonnay

Région :

Vallee de la Loire

| Appellation :

Vin de Pays

| Vigneron :

Domaine des Pothiers Romain Paire

| Millésime :

2017

| Degré :

12°

Domaine des Pothiers Romain Paire Fou de Chene Chardonnay IGP Urfé

Dégustation : Vin riche aux arômes fruités et floraux (acacia, poire, pêche…), gras et long en bouche, sa légère vivacité lui apporte une belle complexité. Accord Poissons de mer et de rivière, feuilleté aux escargots, homard... à essayer sur un fromage de chèvre. Potentiel de garde Jusqu’à 5 ans

Cépage: Chardonnay

Terroir: Argilo-Granitique

Conduite de la vigne : Culture biologique et biodynamique, taille Guyot, labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage... Vendanges Manuelles avec tri à la vigne

Vinification : Pressurage direct, débourbage léger, fermentation à basse température en fûts de 500 litres
Elevage 11 mois en fûts de 500 litres de 1 à 5 ans (pas de bois neuf)

Frais de Port 1€ par bouteille pour 12 bouteilles commandées via Mondialrelay !


Caractéristiques de service

Température :

10°

| Carrafage :

| Style :

| Garde :

5 ans

Contenance
:

75cl


Couleur
:

Blanc


Prix
:

Entre 10 et 15€


Style
:

LégerFruité


Ce vin peut s'accorder avec :
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