Aphrodite

Name: Aphrodite
Brand: Domaine Viret
Price: 19.5 EUR
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Domaine Viret

Vin de France - 2022 - Rouge

100% Syrah !

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Description
Détails du produit

100% syrah en macération carbonique pour le plaisir de vos papilles avec de belles saveurs minérales et fruitées !

Adepte des principes de l'agriculture biologique et biodynamique, la famille Viret a choisi d'appliquer une forme particulière de viticulture naturelle sur l'ensemble de son domaine situé à Saint Maurice, dans le Rhône. Appelée "cosmoculture®", elle est basée sur les échanges cosmotelluriques. Tout est organisé pour que la vigne et le vin puissent puiser dans leurs propres défenses naturelles.

Vendanges manuelles, vinification avec les levures naturelles, macération courte et pré-fermentation à froid (7j)

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